काजू पकोड़ा स्वादिष्ठ भारतीय स्नैक है जिसमे काजू के साथ अदरक लहसुन, सौंफ और पुदीने का प्रयोग किया जाता है. इसमें बहुत कम पानी का प्रयोग किया जाता है जिससे यह पकोड़े और भी कुरकुरे बनते है. आप यह अपने बच्चो के लिए भी बना सकते है.
काजू पकोड़ा को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी नाश्ते के लिए बना सकते है
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