गाजर धनिया पकोड़ा एक आसान और सेहतमंद तारिका है गाजर को अपने रोज के खाने में मिलाने का. पकोड़ो को अक्सर डीप फ्राई किया जाता है लेकिन यहाँ हम इनकी पैन में बहुत कम तेल के साथ पैन फ्राई करेंगे। इसमें चने के आटे का भी प्रयोग किया गया है जो इन पकोड़ो को बांधता है.
गाजर धनिया पकोड़ा को शाम के नाश्ते के लिए मसाला चाय और हरी चटनी के साथ परोसे।
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