हॉर्स ग्राम जिसे की हिंदी में कुलीथ कहा जाता है बहुत ही सेहत मंद होती है क्यूंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है. इसे कन्नड़ में हुरूली कालु के नाम से जाना जाता है. आप इस चटनी पौड़ी को बनाकर 1 महीने के लिए फ्रिज में रख सकते है.
हुरूली कालु चटनी पौड़ी को घी रोस्ट डोसा या इडली और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह चटनी भी बना सकते है
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